Son deliciosos, se preparan como las papas o batatas asadas, en papel de aluminio y espolvoreadas con azúcar, un postre perfecto para los más pequeñitos de la familia.

Ingredientes:

• un caqui por persona
• azúcar negra para espolvorear
• unas nueces de mantequilla

Para la crema: jugo de ½ limón ralladura de limón (solo lo amarillo) 170 de queso para untar (puede ser philadelfia) 45 grs de azúcar impalpable