Tortel de naranja

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Tortel de naranja


8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Ideal para desayunos y meriendas.

Ingredientes:

300 gramos de harina,
200 gramos de azúcar,
100 gramos de mantequilla, o margarina,
3 yemas de huevo,
3 naranjas con bastante zúmo,
1 sobre de levadura Royal
azúcar para espolvoreal la torta.

Sobre la receta Tortel de naranja:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
269 visitas

	Añadida el 2 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Tortel de naranja:

En un bol ponemos el azúcar y la margarina blandita troceada, amasamos bien y cuando este completamente integrada añadimos las yemas, la raspadura de las naranjas y el zumo.
Batimos muy bien con un batidor de varillas manual, hasta que esté completamente todo integrado y entonces incorporamos poco a poco, la harina con la levadura y mezclamos hasta obtener una masa cremosa.
Ponemos esta masa en un molde de horno, untado de margarina y metemos a horno previamente calentado a 180 grados, hasta que empiece a dorarse y veamos que al pinchar el centro con un palillo este sale limpio.
Dejar enfriar y a la hora de servir espolvorear por encima de azúcar.

Un consejo...

Yo uso para esta torta un molde de anillo, el que lleva el agujero en el centro,.

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Penchi contesta a la pregunta de Norali:

Tienes razón, la textura es un poco mas pesada que un bizcocho (vosotros le decis budin, aclaramelo), y la levadura es la que se usa para bizcochos, no la de panaderia, es en polco y el sobre que yo uso lleva 16 gramos, pero si el que tu encuentras pesa 10 grs , por ejemplo para esta torta no pasa nada, sale igual de bueno.

Espero haberte aclarado las dudas, si no , me lo dices. besos.

Dijo mis-recetas el día 2009-07-03 07:58:25 UTC - Reportar infracción de las normas

Hola amiga...

Me gusta tu receta pero me tiene intrigada la textura de un tortel, es un poco más pesada que un budín ?? y el sobre de levadura de cuanto es ?? Gracias y beso.

Dijo NORALI el día 2009-07-02 14:47:05 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

molde en forma de anillo.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera