Flan de coco al baño Maria
Este flan lleva leche de coco y los ingredientes tradicionales arpa hacer el flan, se hornea a baño maría en un molde acaramelado.
Pasos de la receta
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1
En un cazo ponemos a calentar las 2 clases de leche con el azúcar y cuando esté bien deshecha apartamos y dejamos enfriar.
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2
Cuando se haya enfriado añadimos los huevos batidos y vertemos en una flanera pequeñas 4, que tendremos ya con el caramelo y lo ponemos al horno al baño Maria, previamente calentado a 170 grados.
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3
Los flanes estarán cuajaditos, aproximadamente 1/2 hora, dejamos enfriar y a la hora de servir lo volcamos en un platito y adornamos con coco rallado.
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