Flan de coco al baño Maria

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Flan de coco al baño Maria


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Este flan lleva leche de coco y los ingredientes tradicionales arpa hacer el flan, se hornea a baño maría en un molde acaramelado.

Ingredientes:

1 vaso de leche de coco,
1 vaso de leche,
4 huevos,
150 gramos de azúcar
Caramelo liquido.

Sobre la receta Flan de coco al baño Maria:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
750 visitas

	Añadida el 2 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Flan de coco al baño Maria:

En un cazo ponemos a calentar las 2 clases de leche con el azúcar y cuando esté bien deshecha apartamos y dejamos enfriar.
Cuando se haya enfriado añadimos los huevos batidos y vertemos en una flanera pequeñas 4, que tendremos ya con el caramelo y lo ponemos al horno al baño Maria, previamente calentado a 170 grados.
Los flanes estarán cuajaditos, aproximadamente 1/2 hora, dejamos enfriar y a la hora de servir lo volcamos en un platito y adornamos con coco rallado.

Un consejo...

El agua del baño Maria debe estar caliente, pero no dejarla nunca que hierva.

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a tu receta le agregue 3/4 de taza de coco rallado y 1/3 de taza de azúcar y quedo muy rica!

Dijo noroli el día 2009-08-03 00:39:27 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional