Carne de puerco con jengibre De Japon

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Carne de puerco con jengibre De Japon


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Receta proporcionada de mi Amiga Yukimi Nosawa, originaria de japon. En honor a ella se las comparto

Ingredientes:

1 kilo de milanesasmilanesa
escalope, carne frita empanada. Filete de carne muy fina que se pasa por huevo y pan rayado y se fríe en abundante aceite. En Argentina, Uruguay y Chile es muy popular. de puercopuerco
cerdo, cochino, chanco o marrano (América).
un camotecamote
En América Central, Ecuador, México y Perú es la forma de llamar a la batata o al boniato. de jengibre
un frasco de salsa de soya
1 repollo grande
aceite para freir
sal

Sobre la receta Carne de puerco con jengibre De Japon:

Valoración:

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	Añadida el 1 Jul 2009
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Elaboración de Carne de puerco con jengibre De Japon:

Las milanesa se parten chiquitas y delgaditas, se ponen en una cazuela con la soya, y se les ralla jengibre al gusto, porque es fuerte, ahi se dejan mariando por 1 hora.
Poner una sartén con poquito aceite y se van friendo de poquitas, para que se doren ,se escurren y se pasan a otro recipienta tapandolas.
El repollo se corta muy finito y se frie en poco aceite y se le pone sal, se sirve en un plato poniendo una cama de repollo y encima la carne acompanado de arroz blanco.

Un consejo...

yo lo frio con aceite de ajonjoli

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Datos de interés

País: Japón
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas