Founde de pescado a la naranja

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Founde de pescado a la naranja


6 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

un sabor innovador para la founde de pescado.

Ingredientes:

1 kilo de pescado variado cortado a daditod (MERLUZA, CAZÓN, SALMÓN ETC...),
2 naranjas,
mayonesa.
Aceite de oliva virgen extra 1 litro, para la founde.

Sobre la receta Founde de pescado a la naranja:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
124 visitas

	Añadida el 1 Jul 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Founde de pescado a la naranja:

Calentamos el aceite y lo ponemos en la founde y lo mantenemos caliente con su llamita, y el pescado que tenemos troceado lo salpimentamos y le añadimos la piel de la naranja ralladita y mezclamos.
Cada uno cojemos nuestro palito y a freir el pescado y comer, mojandolo en una mayonesa a la que habremos añadido el zumo de una nanranja y mezclado. Muy buena.

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Datos de interés

País: Suiza
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí