Puré de papas y manzanas verdes

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Puré de papas y manzanas verdes


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Pure de papas y manzanas verdes ideal para acompañar carnes blancas

Ingredientes:

1 kg de papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
4 manzanas verdes
6 cucharadas de crema de leche , o crema ácida
sal y pimienta a gusto

Sobre la receta Puré de papas y manzanas verdes:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Jun 2009
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Elaboración de Puré de papas y manzanas verdes:

Cocinar las papas con agua fría con sal, hervir suavemente por 10 minutos , y añadir las manzanas peladas y en trozos . Dejar cocinar por 10 minutos más, o hasta que las papas y manzanas estén blandas,
Estilar y pasar por prensa para puré (no usar procesadora de alimentos ni 1 2 3 )
Volver a la olla y aliñar con sal y pimienta a gusto, agregar la crema e incorporar suavemente , y calentar suavemente ,

Un consejo...

SERVIR acompañado de Carnes Blancas o Cerdo

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Datos de interés

Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cenas