Mermelada de cereza con thermomix

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Mermelada de cereza con thermomix


6 personas	Medio (20'-40')	Medio	Fácil

Chilenita publico la receta de mermelada de cerezas y me hizo recordar que el año pasado mi suegra hizo la mermelada pero en la thermomix, así que me fui a su casa y se la pedí. La mermelada con la termomix se hace en un ratito.

Ingredientes:

1 ½ kg de cerezas
350 a 400 grs de azúcar (depende de cómo le guste de dulce)
el zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de un limón

Sobre la receta Mermelada de cereza con thermomix:

Valoración:

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	Añadida el 30 Jun 2009
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Elaboración de Mermelada de cereza con thermomix:

Lavar, retirar los cabitos y las pepitas (lleva un poco de tiempo, pero salen tan rica que vale la pena). Cuando tengamos las cerezas listas, ponemos la pulpa de las cerezas en el vaso de la termomix, con el azúcar y el limón, programar a velocidad 1, Temp. 100ºC , 30 minutos de tiempo, (si a su gusto la quiere más reducida, deje unos minutos más a pemp. varoma.
Envasar en tarros esterilizados y guardar hasta consumir.

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Datos de interés

Región: Levante
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Todas
Textura: Líquida
Temperatura: Frios
Cocinado: Thermomix
Tipo de Cocina: Cocina Casera