- quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios - novedades
Envia_receta
Blog de Mis Recetas

Categorías: Primeros platos

Elaboración de Pollo Tikka-Massala:

  • Freimos el pollo y reservamos. Calentar el aceite a fuego lento y rehogar la cebolla con el cardamomo hasta que empiece a dorarse.
  • Añadimos el ajo y rehogamos 1 minuto. Incorporamos el tomate y sofreir hasta que se forme una salsa espesa.
  • Añadimos canela, garam massala, chile en polvo ( cayena ) y azúcar a la cacerola y rehogamos durante 1 minuto.
  • Incorporamos la nata y las almendras, el pollo en dados ya hecho y dejar cocer a fuego lento 5 minutos . Podemos decorar con cilantro picado,.
Ico_hacer_receta 38
personas van a hacer esta receta
Ico_he_hecho_receta 41
personas han hecho esta receta
Envia-comentario
88269640

Ya estan puestas las medidas tampoco hace falta que me comais ;)

Dijo AryCanaria el día 2009-07-01 10:44:39 UTC - Reportar infracción de las normas

India Ingredientes en el Pollo Tikka-Massala

Estimada amiga:

Sabías que hay más de 50 recetas distintas para preparar el Pollo Thika Masala; es más, no hay una receta base para preparar este delicioso plato, aunque si todas las recetas llevan salsa de tomate o ketcup, la nata, yogurt o en su defecto la leche de coco y lo más importante el uso de las especies. A pesar de atribuirlo a la cocina india, su origen es incierto en verdad, es más popular fuera de la India.

La diversidad en el uso de los ingredientes depende de quien lo prepare, es así que encontramos recetas con chile dulce, pimientos rojos y verdes, jengibre fresco, cilantro, canela, cúrcuma, puré de tomate y nata; mientras otros agregan yogurt o leche de coco en vez de la nata o ketcup en reemplazo de la salsa de tomate.

Las cantidades son importantes, ya que para aquellos que realizan la receta por primera vez necesitan una guía lo más completa posible para poder realizar la receta. Así que coincido con picadillo, tendrías que agregar la cantidades de los distintos ingredientes.

Dijo Ravi el día 2009-07-01 09:15:22 UTC - Reportar infracción de las normas

88269640

Las cantidades van al gusto de cada persona , y si, esta receta esta mucho por ahi porque es la única que hay ;).

Dijo AryCanaria el día 2009-06-30 14:01:06 UTC - Reportar infracción de las normas

Otono Pollo Tikka-Massala

He visto que esta receta está copiada de otra web de recetas. Solo que no pones las cantidades, así que es muy difícil hacerlo. Creo que hay que ser más original y además poner recetas con cantidades porque si no es imposible seguirlas.

Dijo picadillo el día 2009-06-30 13:03:40 UTC - Reportar infracción de las normas



Necesitas estar logado para comentar.

Banner_frigo


Datos de interés


País: India In
+ recetas de India
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa:

Icono_camara Ver fotos de esta receta
0 fotos
Icono_video Ver vídeos de esta receta
0 vídeos


Contador de calorías


Búsqueda personalizada
Cpm-logo