Gelatina de Zanahoria

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Gelatina de Zanahoria


12 personas	Más de 60'	Medio	Muy Fácil

Atractiva por su color con un sabor delicioso

Ingredientes:

1 caja de gelatina sin sabor
1 caja de gelatina de pina
600 grs de zanahorias
1 frasco de 1/4 de mermelada de pina
50 grs. de nueces picadasPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan

Sobre la receta Gelatina de Zanahoria:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Jun 2009
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Elaboración de Gelatina de Zanahoria:

Las zanahorias se lavan, se pelan y se rayan, se mezclan con la mermelada de pina, las nueces, y se le agrega la gelatina sin sabor disuelta en agua caliente 1 taza.
Se mezclan todos los ingredietes, agregandole una taza mas de agua fria a la gelatina. Se vacia a un pyrex rectagular, y se pone a cuajar.
Ya cuajada se le agrega la gelatina de pina disuelta en 1/2 litro de aua y se vuelve a meter a cuajar.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cumpleaños