Jamón con piña y duraznos

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Jamón con piña y duraznos


12 personas	Alto (40'-60')	Caro	Media

Ingredientes:

2 kilos de de jamón cocidojamón cocido
(Argentina): jamón York. Pierna trasera cocida entera del cerdo.
1 lata de piña en rebanadas
1 frasco chico de cerezas rojas
l lata de rebanadas de durazno
1/4 vino blanco
clavo de olor
3 cuch. de azúcar morena

Sobre la receta Jamón con piña y duraznos:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Jun 2009
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Elaboración de Jamón con piña y duraznos:

El jamón se mecha con los calvitos, se baña con el jugo de piña, el vino blanco, las rebanadas de piña y de durazno, las cerezas, arriba se le pone el azúcar morena.
Se mete al horno a 300 C por 1 hora, se baña constantemente con el jugo que tiene, se retira del horno y se sirve con las rebanadas de piña, durazno y las cerezas. Poniéndole del jugo que sobra encima.

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Utensilios

Se mete en un pavera o en una pavera de aluminio

Datos de interés

País: México
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Temporada: Navidad
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Otras celebraciones