Champinones en mayonesa

4 personas	Poco (0-20')	Medio	Fácil

Un aperitivo de champiñones con crema y salsa mayonesa

Ingredientes:

• 1 lata grande de champiñoneschampiñon
  hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles.
• 1 Taza de mayonesa
• 1 c.de perejil finamente picado
• 4 c.de crema
• 1/4 c.c. de cebolla finamente picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
• 1/2 diente de ajo molido
• sal y pimienta para sazonar

Sobre la receta Champinones en mayonesa:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 30 Jun 2009
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Elaboración de Champinones en mayonesa:

Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Otras celebraciones

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