Quiche de atún asalmonado con queso cheddar
Una deliciosa combinación de sabores, el atún asalmonado, con el queso Cheddar, ha quedado superior.
Ingredientes
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1 lámina de masa de hojaldre fresca
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1 lata atún asalmonado Albo
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100 gr queso Cheddar cortado en laminas
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4 huevos
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1 brick nata para cocinar de 200 ml
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sal
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pimienta molida de 4 clases
Pasos de la receta
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1
En un molde para horno ponemos la masa de hojaldre con el papel vegetal debajo, pinchamos con un tenedor toda la superficie y metemos al horno que tendremos precalentado a 220 grados, durante 20 minutos, apartamos.
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2
En un bol batimos los huevos con la nata, salpimentamos, añadimos el atún asalmonado escurrido y troceado.
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3
Vertemos en la masa de hojaldre, adornamos la superficie con las laminas de queso Cheddar, espolvoreamos con pimienta molida, y metemos al horno a 200 grados.
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4
En el centro, solo la parte inferior encendida, dejamos hacer de 30 a 35 minutos, veremos que está hecho cuando la superficie esté cuajada, apartamos y servimos inmediatamente.
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