Boquerones en adobo

Categorías:

Boquerones en adobo


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Ingredientes:

1 kilo de boquerones
2 dientes de ajos
una cucharada de orégano
una cucharada de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido.
sal y aceite
100ml. de vinagre

Sobre la receta Boquerones en adobo:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
354 visitas

	Añadida el 29 Jun 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Anita1
	+ recetas de Anita1

Elaboración de Boquerones en adobo:

Se limpian los boquerones se quitan la cabeza; reservar.
Se ponen en un mortero los ajos, el orégano, el perejil, y el pimentón, se machaca muy bien con la sal .
Todo el preparado se pone a los boquerones y se dejan a macerar con el vinagre una hora.
Cuando a pasado ese tiempo se pasan por harina se rebozan bien y se fríen y listos. Se pueden acompañar con una ensalada.

Relacionadas con la receta Boquerones en adobo

Más recetas relacionadas

	32 personas van a hacer esta receta
	30 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Datos de interés

Región: Andalucía
+ recetas de Andalucía
País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Receta para: Comidas

	Ver fotos de esta receta
0 fotos

	Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

Si has hecho esta receta... publica fotos de Boquerones en adobo o un video de la receta Boquerones en adobo

La favorita de...

saracris

Contador de calorías