Pasteles de cabello de angel de Pasta Frola

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Pasteles de cabello de angel de Pasta Frola


8 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Son muy típicos de nuestra región y sobre todo se hacen en casa por NAVIDAD.

Ingredientes:

250 gramos de azúcar,
250 gramos de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. de cerdocerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. ,
250 gramos de harina,
2 huevos,
1 copa de vino dulce,
raspadura de 2 limones
cabello de angel para el relleno.

Sobre la receta Pasteles de cabello de angel de Pasta Frola:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 29 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Pasteles de cabello de angel de Pasta Frola:

En un bol mezclamos todos los ingredientes, menos el cabello de ángel y amasamos con la mano hasta obtener una masa que podamos manejar facilmente.
Con el rodillo estiramos la masa que quede finita y hacemos redondeles con un molde redondo (yo uso el culo de una botella de litro y medio de agua, que corto por la parte inferior).
Cogemos un círculo de masa y le ponemos encima cabello de angel y lo tapamos con otro círculo y unimos por los bordes apretando con un dedo por todo y dandole forma ondulada.
Ponemos en una llanda y metemos a horno medio hasta que empiecen a dorarse. Muy buenos y duran muchos dias.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional