Ensalada de aguacate, bocas de mar y mero

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Ensalada de aguacate, bocas de mar y mero


2 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta está muy bien cuando quieres preparar algo rápido y fresquito para el verano. Aprovechando que me había sobrado un filete de mero de la cena del día anterior también lo puse a la ensalada.

Ingredientes:

3 o 4 hojas de lechuga
1 aguacate
6 o 7 bocas de mar
1 filete de mero a la plancha o al horno
sal
aceite
limon
mayonesa (opcional)

Ensalada de aguacate y pescado

Sobre la receta Ensalada de aguacate, bocas de mar y mero:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 29 Jun 2009
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Elaboración de Ensalada de aguacate, bocas de mar y mero:

Lavamos, escurrimos y cortamos la lechuga. La ponemos en el fondo del bol o plato.
Cortamos las bocas de mar en trocitos
Pelamos y cortamos el aguacate en trocitos
Cortamos el filete de mero en trocitos también.

Para aliñarla añadimos unas gotas de limón, aceite y sal. Qué aproveche!

También la puedes aliñar con un poco de mayonesa o salsa rosa

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Utensilios

Bol o plato de ensalada

Un vino recomendado para esta receta

Blanco, Marina Alta

Datos de interés

Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas
Salsa: Sí