CREP BORRACHO

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CREP BORRACHO


2 personas	Medio (20'-40')	Medio	Media

RECETA IDEAL PARA LOS AMANTES DE LOS SABORES DULCES. ESTUPENDA PARA CONSERVAR LA ENERGIA EN UN DIA CON INTENSA ACTIVIDAD

Ingredientes:

6 OBLEAS PARA CREPS
50 GMS DE MANTEQUILLA
50 GMS DE AZUCAR
50 ML DE CURASAO ROJO
50 ML DE GRAND MARNIER
20 MIL DE COÑAC
1 NARANJA

Sobre la receta CREP BORRACHO:

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Nota: 2.5 (2 votos)
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	Añadida el 28 Jun 2009
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Elaboración de CREP BORRACHO:

EXPRIMIREMOS LAS NARANJAS, NO SE DESECHAR LA CÁSCARA, RESERVAR.
DERRETIR LA MANTEQUILLA EN UNA SARTÉN, AGREGAR EL AZÚCAR Y ALGUNOS TROZOS DE LA CÁSCARA DE NARANJA SOLO LA PARTE ANARANJADA.
DISUELTO EL AZÚCAR, VERTER EL CURAÇAO ROJO, EL GRAND MARNIER, UNAS GOTAS DE COÑAC Y SE DEJA A FUEGO BAJO DURANTE UNOS MINUTOS.
CUANDO ROMPA EL HERVOR, SE AGREGAN LAS OBLEAS, ES EL MOMENTO DE ESPOLVOREAR CON AZÚCAR Y BAÑAR EN EL ZUMO DE NARANJA, DEJAR EN EL FUEGO HASTA QUE LA SALSA ESPESE Y QUEDE COMO UN CARAMELO.
SERVIR DE INMEDIATO. EXQUISITO.

Un consejo...

UNA VARIANTE ES PREPARAR LOS CREPES CON QUESO, JAMÓN O FRUTAS PICADAS Y ACOMPAÑAR CON HELADO DE VAINILLA.
ES UNA RECETA PARA ADULTOS, DEBIDO AL ALCOHOL QUE SE USA EN LA PREPARACIÓN DE LA RECETA NO ES RECOMENDABLE PARA LOS MENÚ INFANTIL

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Utensilios

RALLADOR
SARTEN
EXPRIMIDOR
CUCHILLO

Datos de interés

País: Colombia
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
Receta para: Desayunos
Salsa: Sí