Mermelada de ciruelas rojas

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Mermelada de ciruelas rojas


8 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

:) Aqui os dejó los detalles de como he hecho mermelada de ciruelas rojas, durante este fin de semana. Habeis de tener en cuenta que no soy una experta cocinera por tanto la receta puede pareceros pobre y equivocada. Pero lo cierto es que toda mi familia y vecinos tienen un frasquito que han probado y les ha gustado. :D

Ingredientes:

2 kg. ciruelas rojas
1 kg. de azúcar, porque no la queriamos muy dulce.
1/2 vaso de agua
el zumozumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de 1/2 limón

Sobre la receta Mermelada de ciruelas rojas:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 27 Jun 2009
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Elaboración de Mermelada de ciruelas rojas:

Se le quita el hueso a las ciruelas rojas
Se pesan para ver si ya están los 2 kilos.
Se ponen a fuego lento 20 minutos, para que la piel se reblandezca
Se sacan y se pasan por la batidora ahora que las pieles ya están blanditas. Se añadé el azúcar y el zumo de medio limón.
Se dejan al fuego lento otros 45 minutos más.
Se quita del fuego y se pone en los botecitos.
Se meten los botes a fuego normal durante 20 minutos.
Se sacan y se ponen boca abajo para hacer el vacio.
Se regalan o se guardan en la despensa, jaja.

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buenisima

Hola Morg que suerte encontrar tu receta de merme lada, me ha salido estupenda.Yo no le puse el agua pues tenian bastante jugo . Super tu receta¡ENHORABUENA

Dijo Rosa Cintas el día 2009-08-22 19:07:54 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

He utilizado los botes vacios de mermelada de la que venden en los supermercados. Han salido 8 botes

Datos de interés

País: España
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera