Huevos fritos con ajos tiernos y sardinas

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Huevos fritos con ajos tiernos y sardinas


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

MUY, MUY, MUY, DE NUESTRA TIERRA.

Ingredientes:

8 huevos,
3 manojos de ajos tiernos,
4 sardinas de bota,
sal y aceite de oliva virgen.

Sobre la receta Huevos fritos con ajos tiernos y sardinas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
178 visitas

	Añadida el 26 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Huevos fritos con ajos tiernos y sardinas:

Ponemos el aceite a calentar en una sartén y freimos las sardinas y sacamos.
A continuación freímos los ajos tiernos que deben quedar doraditos, sin llegar a tostarse, apartamos y en el aceite que ha quedado freimos los huevos.
Colocamos en una fuente las sardinas, los ajos y los huevos. A mi me gusta echarles por encima unas cucharaditas del aceite que hemos usado.

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Un vino recomendado para esta receta

tinto o vino del campo de Cartagena.

Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas