La crema moka se usa para rellenar tartas o bizcochos, y también en las bombas rellenas o profiterones. Es muy fácil de preparar, mi receta lleva un poco de coñac o whisky que le da un toque especial.

Ingredientes:

• 300 grs de crema de leche para montar
• 1 cdita de café instantáneo
• 2 cucharadas de azúcar impalpable o glas
• 1 cdita de coñac o whisky