Helado de café con leche

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Helado de café con leche


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Es como el helado de café pero más suave...

Ingredientes:

1 litro de leche,
6 cucharadas de café instantaneo,
10 cucharadas de azúcar
1 brik de natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. para montar.

Sobre la receta Helado de café con leche:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 26 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Helado de café con leche:

Mezclamos la leche con el café y el azúcar y la nata montada, lo metemos en el congelador, cuando se haya puesto durito, lo batimos hasta que esté cremoso y repetimos la operación 3 veces en un periodo de 6 horas y ya está listo para tomar.
Podemos tenerlo en el congelador el tiempo que queramos, pero cuando vayamos a servirlo sacar una media hora antes. Está muy bueno servido en copas de helado, formando bolitas y rociando con un chorrito de coñac.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Adultos
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Casera