Albóndigas de queso
Estas albóndigas que te presento en esta receta son muy fáciles de hacer de seguro ya las debes conocer pero te presento las mías que según las personas que las han comido dicen que son riquísimas!!!espero que te gusten a vos también!!!
Ingredientes
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1/2 kg carne picada
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2 huevos
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miga de pan mojada en leche
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ajo y perejil 1 cdita
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pan rallado (cantid nec.)
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condimentos varios: provenzal, orégano, pimienta, condimento para pizza, etc
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3 cdas queso rallado
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200 gr queso cremoso
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1 cebolla dorada
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1 cebolla (para la salsa)
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3 tomates naturales
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sal, pimienta y orégano
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agua
Pasos de la receta
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1
Coloca en un bol la carne picada, agregarle la miga de pan bien escurrida el ajo y perejil la cebolla rehogada en aceite la sal los condimentos el queso rallado los huevos y el pan rallado mezclar bien todo y formar los bollitos no muy grandes cortar a parte pedacitos de queso cremoso y introducirlos adentro de la albóndiga y dejar listo para la salsa.
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2
Salsa: picar bien chiquita la cebolla dejar dorar con el aceite,,agregarle los tomates bien picados dejar cocinar unos minutos con la hornilla bien despacio y agregarle sal pimienta y orégano...agregar un poco de agua.introducir las albóndigas y cocinar por 30 minutos!!
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3
Aparte haces unos tallarines o un arroz para compartir lo que mas te guste!!
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