Salmorejo fácil

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Salmorejo fácil


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Muy rico para dias de calor,

Una sopa fría andaluza fácil y casera.

Ingredientes:

tomates 1 kg.
1 diente de ajo,
1/2 pieza de pan,
sal
aceite y vinagre.
huevos duros picados
y jamón.

Sobre la receta Salmorejo fácil:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
1346 visitas

	Añadida el 22 Jun 2009
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Elaboración de Salmorejo fácil:

Todos los tomates se trituran muy bien y se le añade el pan, el aceite, el vinagre, el ajo y la sal, todo muy bien triturado.
Se sirve en unos cuencos y se le añade el huevo picado y el jamon. y listo para comer.

Un consejo...

Siempre a gusto del consumidor el vinagre y la sal.

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que bueno

es una receta tipica de verano que nunca me he atrevido hacer. Voy a hacerla, que ahora hace calor y apatece, y ya te contaré

Dijo Becky el día 2009-06-22 20:48:55 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Batidora Turmix y los recipiente para servir.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas