Salchichas con vino blanco

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Salchichas con vino blanco


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ingredientes:

8 salchichas, pueden ser de cerdocerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. o de pollo, pero frescas,
1 chorrito de aceite,
sal,
pimienta molida
y un vaso de vino blanco seco.

Sobre la receta Salchichas con vino blanco:

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	Añadida el 22 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Salchichas con vino blanco:

En una sartén ponemos el aceite a calentar y echamos las salchichas, pinchaditas con un palillo para que no exploten, y sazonadas con sal y pimienta,
Cuando empiecen a dorarse añadimos el vino con mucho cuidadito y dejamos cocer unos 5 minutos para que se evapore un poco el vino.
Servir calentitas con rebanadas de pan caliente.

Un consejo...

Para que las salchichas no exploten al freirlas, hay que pincharlas con un palillo por varios sitios.

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Vino blanco seco

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera