Avena con salchichas

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Avena con salchichas


4 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Avena con un sofrito de cebollas, laurel, salchichas cortaditas, se sirve espolvoreada con perejil picadito. Una receta económica y muy rica.

Ingredientes:

200 gr de avenaavena
Su nombre comercial más conocido es "quaker". Cereal de gran valor proteico, energético y alimenticio, contiene hidratos de carbono, grasas, vitaminas, minerales y oligoelementos.
50 gr de salchichas
1 cebolla
1 hoja de laurel, perejil
sal y aceite

Sobre la receta Avena con salchichas:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
571 visitas

	Añadida el 21 Jun 2009
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de Avena con salchichas:

Lavar la avena y dejarla en remojo en agua fria durante 5 horas.
En una cacerola hervir 1 litro y 1/2 de agua, agregar la avena y dejarla cocinar a fuego lento durante 45 minutos. Escurrir.
En una sarten rehogar la cebolla cortadita con el laurel con una cucharada de aceite. Agregar las salchichas cortaditas y la avena. Agregar 2 cucharadas mas de aceite y cocinar durante 5 minutos, salar agusto.
Espolvorear con perejil picadito y servir bien caliente.

Un consejo...

Si se desea puede agregarse un poquito de pimienta.

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Utensilios

1 cacerola
1 sartén
1 cuchillo
1 cuchara
1 colador

Un vino recomendado para esta receta

vino tinto

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Receta para: Comidas