Borek

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Borek


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Borek o Burek es una receta típica de Turquía, consiste en una empanada de pan especial tipo filo rellena de queso feta, carne picada o vegetales.

Ingredientes:

masa filo,
queso fresco,
1 manojito de menta fresca,
sal y pimienta
aceite de oliva virgen.

Sobre la receta Borek:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 20 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Borek:

Cortar la masa filo en rectangulos y poner en cada extremo un montoncito de una mezcla hecha con el queso la sal y la pimienta y la menta picadita, y doblarla dandole forma triangular y unir bien los bordes.
Poner aceite abundante a calentar y freir los Borek hasta que esten doraditos.

ACOMPAÑAR DE UNA ENSALADA FRESCA .

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Datos de interés

País: Turquía
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional