Tortilla de cebolla

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Tortilla de cebolla


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

gustosa, suave y cremosa.

Ingredientes:

4 cebollas,
sal,
8 huevos
aceite de oliva virgen.

Sobre la receta Tortilla de cebolla:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
358 visitas

	Añadida el 19 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Tortilla de cebolla:

Poner la sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y cuando esté caliente añadir las cebollas peladas y bien picaditas, dejar hacer a fuego lento moviendolas de vez en cuando, hasta qué esté transparente y tierna
Quitar el aceite sobrante y volver a poner al fuego donde le añadiremos los huevos bien batidos y sazonados. Dejar cuajar bien por los dos lados , debe quedar doradita.

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Datos de interés

Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera