GALLETITAS DE AGUA

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GALLETITAS DE AGUA


12 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

Con esta receta se obtienen unos 700 gr de galletitas de agua , esto depende del tamaño que le demos al cortarlas. Riquisimas para comer a toda hora.!!

Ingredientes:

500 gr de harina
250cc de agua
30 gr de azucar
10 gr de sal
5 gr de levadura

Sobre la receta GALLETITAS DE AGUA:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
799 visitas

	Añadida el 19 Jun 2009
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	Enviada por Maria del Rosario
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Elaboración de GALLETITAS DE AGUA:

En un bol unir todos los ingredientes e ir trabajando todo muy bien con las manos hasta formar un bollo grande que debe ser suave y elastico.
Cubrir con un paño y dejar descansar la masa a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Estirar la masa con un palote sobre la mesa enharinada y doblar varias veces al medio sobre si misma .
Volver a estirar la masa con el palote y enharinar. La masa debe quedar de unos 3 mm. Cortar las galletitas con un vaso o molde y con un cuchillo realizar cortecitos sobre estas.
Colocarlas en una placa enharinada ,cubrir con en film y dejar descansar 45 minutos.
LLevar al horno a temperatura moderada durante 25 minutos.

Un consejo...

:) Si se desea pueden cortarse con diferentes moldes para galletitas.

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Utensilios

1 bol
1 cuchillo
1 placa para horno
1 palote para amasar
1 paño
papel film

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas