Zanahorias aliñadas

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Zanahorias aliñadas


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta rica ensalada la hacemos mucho en Cádiz esta fresquita y con estas calores sientan de maravilla.

Ingredientes:

1 kilo de zanaoria
ajos al gusto
comino
pimientón dulce
vinagre,a ser posible de jerez
aceite de oliva
sal

Sobre la receta Zanahorias aliñadas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
478 visitas

	Añadida el 18 Jun 2009
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Elaboración de Zanahorias aliñadas:

Se cuecen las zanahoria, sin piel en agua y sal, cuando estén tiernas se escurren, se cortan y se echan en un cuenco.
Mientras en un mortero se pone los ajos, el comino y el pimentón; se machacan y se le echa el vinagre y el aceite, se vuelcan encima de las zanahorias y listo a la nevera.

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí