Merluza al vapor

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Merluza al vapor


6 personas	Medio (20'-40')	Caro	Fácil

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Merluza al vapor

En todas las regiones se prepara este plato sencilllo y saludable, pero la diferencia estriba en la gran calidad del pescado del cantábrico. La merluza del Cantábrico es grande y tiene un sabor distinto, más fuerte y marcado, a la del mediterránea, que es más pequeña y con otro sabor.

Sobre la receta Merluza al vapor:

Valoración:

Nota: 4.5 (2 votos)
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	Añadida el 19 Nov 2007
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Datos de interés

Salud: Adelgaza
Región: Cantabria
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional