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Merluza al vapor
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Caro | Fácil |
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Merluza al vapor
Merluza al vapor
En todas las regiones se prepara este plato sencilllo y saludable, pero la diferencia estriba en la gran calidad del pescado del cantábrico. La merluza del Cantábrico es grande y tiene un sabor distinto, más fuerte y marcado, a la del mediterránea, que es más pequeña y con otro sabor.
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Datos de interés
Salud: Adelgaza
Región: Cantabria
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recetas de Cantabria
País: España 
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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