Huevos rellenos de atún en cama de salsa de tomates

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Huevos rellenos de atún en cama de salsa de tomates


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

En verano fresquitos, apetece mucho comerlos.

Ingredientes:

12 huevos duros,
3 latas de atún,
1 latita pequeña de acitunas rellenas de anchoas,
1 bote de tomate frito y sal.

Sobre la receta Huevos rellenos de atún en cama de salsa de tomates:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
504 visitas

	Añadida el 18 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Huevos rellenos de atún en cama de salsa de tomates:

Colocamos en el fondo de una fuente el tomate . Los huevos ya pelados los partimos por la mitad a lo largo y sacamos las yemas, las claras las colocamos en la fuente, encima del tomate.
Aparte en un bol mezclamos las yemas con el atún ,sal y 4 cucharadas de mayonesa, hasta obtener una cremita homogenea, y con ella rellenamos las claras, colocamos encima un montoncito de mayonesa en cada huevo y adornamos todos con una aceituna encima. Servir muy fresquitos.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí