mranz
mranz @cook_1601403
Mexico

Estas galletas les encantan a mis hijos. Prácticamente las hacen ellos solitos. Les encanta hacer las bolitas y luego hundir el centro con su dedito. Quedan riquísimas y son muy fáciles de hacer! Siempre son un éxito!

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 350 g mantequilla a temperatura ambiente (no margarina)
  2. 4 yemas
  3. 1 cda extracto de vainilla
  4. 100 g azúcar
  5. 500 g harina
  6. ralladura de un limón
  7. Para decorar
  8. azúcar
  9. mermelada de fresa

Pasos de la receta

  1. 1

    Calienta el horno a 180ºC

  2. 2

    Pones todos los ingredientes en un bowl.

  3. 3

    Mezcla muy bien todo con las manos hasta formar una masa.

  4. 4

    Se hacen bolitas de masa de aproximadamente 3 cm de diámetro.

  5. 5

    Las vas hundiendo en el centro con el dedo (los deditos de los niños son perfectos para esto!)

  6. 6

    Se ponen en una charola para horno

  7. 7

    Se hornean aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doraditas por abajo. No hornear demasiado.

  8. 8

    Al sacarlas del horno, se revuelcan en azúcar y se les pone mermelada en el centro.

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