Pollo en olla expres al horno

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Pollo en olla expres al horno


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Pollo cocido en olla express y luego se dora en el grill del horno, my sencillo. Muy sencillo, se puede cocer y dejar listo para gratinar.

Ingredientes:

1 pollo,
una cucharada colmada de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. de cerdocerdo
puerco, cochino, chanco o marrano (América). Es el animal domesticado adulto con el fin de usar su carne para alimento humano que puede llegar a pesar entre los 100 a 150 gr. Cuando es salvaje se llama jabalí. ,
perejil,
piñones,
ajos picados,
sal pimienta y orégano.
un chorrito de aceite de oliva ,
1vaso de vino blanco,
1 vaso de agua.

Sobre la receta Pollo en olla expres al horno:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 17 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Pollo en olla expres al horno:

Meter el pollo en la olla expres metiendole en el hueco la manteca y espolvoreandolo con los demás ingredientes, agregamos el aceite, el vino y el agua y cerramos la olla y dejamos hacer unos 20 minutos.
A continuación colocamos el pollo en una fuente de horno y lo vamos dorando con el grill añadiendole por encima el caldo de la cocción.

Un consejo...

Podemos dejarlo hecho con anterioridad y poco antes de servir gratinarlo en el horno.

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí