Helado de yogur de fresa
Con unos yogures de fresa, queso batido y granadina, he elaborado este helado. Los yogures y el queso batido, son bajos en calorias 0%, cada cual que los ponga a su gusto.
A quedado un helado muy bueno, aunque con el calor que hace y el tiempo que tardo en hacer las fotos, si me descuido tomo un batido helado en vez de un helado. Está muy bueno.
Ingredientes
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3 yogures sabor fresa (yo 0%)
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250 gr queso batido (yo 0%)
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50 ml. granadina
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Opcional edulcorante o azúcar
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Opcional virutas de chocolate
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Opcional obleas para decorar
Pasos de la receta
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1
En un bol mezclar los yogures con la granadina, removiendo suavemente con varillas manuales.
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2
Una vez quede una preparación fina y sin grumos, meter en el congelador hasta que empiece a congelarse.
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3
Sacar del congelador, rascar el helado y batir en la batidora hasta que no queden cristales.
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4
A continuación volver a poner en un bol y agregar el queso batido, mezclar con las varillas hasta que esté integrado.
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5
Seguidamente probar el dulzor y si se desea más dulce poner azúcar o edulcorante al gusto.
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6
Si optan por poner las virutas de chocolate, ponerlas en este momento. Tapar y volver a ponerlo en el congelador.
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7
Cada 30 minutos, sacarlo del cogelador y remover, hacer esto tres veces.
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8
Una vez esté hecho el helado y se vaya a servir, sacarlo un poco antes del congelador.
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9
Hacer bolas y decorar con una oblea.
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