Ingredientes:

• 3 manojos de acelgas o una bolsa de 1 kilo que ya vienen limpias y cortadas, las venden en grandes superficies y en Mercadona,
• 1 bote de habichuelashabichuelas
  Alubias, Ejote, judías (España). Poroto (Argentina), Frijol o Fréjol (Centro de América y México), Guandú o Habichuela (Puerto Rico, Colombia y Costa y Rica), Caraota (Venezuela). Habichuela es el diminutivo de haba y hace referencia a la planta anual y a las semillas en forma de riñón que se encuentran envueltas en una vaina.
• otro de garbanzos cocidos,
• 1 trozo de pan del dia anterior,
• 3 dientes de ajo ,
• 1 ñora ( pimiento seco del campo de Cartagena, si no hay se puede prescindir de ella),
• 1 huevo,
• 1 cebolla,
• 1 tomate gordo madurito,
• sal y colorante alimentario,
• 1 cucharadita de pimentónpimentón
  pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. ,
• 1/2 kilo de patatas
• aceite de oliva virgen
• un chorrito de vinagre de vino.