Coxinhas de frango

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Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503

Exquisito plato brasilero. Super facil!!!!!

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. puré de papas
  2. 2 huevos
  3. 2 dientes ajo (a elección)
  4. pan rallado, cantidad necesaria
  5. aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocinar en agua la pechuga de pollo (guardar el caldo de pollo y dejar que enfrié)

  2. 2

    Cortar la cebolla, el morrón, ajo y rehogar en aceite.

  3. 3

    Preparar el puré de papas (espeso, sin leche ni manteca). Dejar enfriar.

  4. 4

    Desmenuzar todo el pollo e integrar a la preparación de la sarten.

  5. 5

    Preparar la masa con el puré de papas, harina y caldo de pollo. Formar bolitas y darle forma triangular.

  6. 6

    Ahuecarlas y rellenar con la preparación y cerrarlos bien.

  7. 7

    Pasar por huevos batidos y luego pan rallado.

  8. 8

    Fritar en aceite y escurrir en papel de cocina.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios

Escrita por

Maria del Rosario
Maria del Rosario @cook_1089503
Me gustan las recetas faciles, practicas y sin muchas vueltas!!
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