Berenjenas fritas a la manera de mi madre
penchi briones garcia
@cook_1094139
Estas berenjenas las recuerdo con mucho cariño, pues las hacia mi querida madre y no he vuelto a probar otras como las suyas.
Pasos de la receta
-
1
Cortar las berenjenas a rodajas y poner en agua con sal durante 30 minutos, a continuación lavar, secar y sazonarlas, y pasarlas por harina.
-
2
En una sartén poner el aceite a calentar y freir las berenjenas a fuego medio hasta qué esten doradiras.
-
3
Poner en un papel de cocina absorvente, y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/102319
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios