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Salchichas en salsa
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
muy fáciles de hacer
Sobre la receta Salchichas en salsa:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
662 visitas
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Añadida el 15 Jun 2009 |
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Enviada por AryCanaria |
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Elaboración de Salchichas en salsa:
- Se filetean las salchichas y se apartan en un plato.
- Se hace un sofrito con aceite de oliva , ajos fileteados, cebolla cortada, pimiento, tomate y se le incorporan las especias, el pimentón, la sal , azúcar y la pimienta, cuando esté pochado incorporamos el vino blanco y un poco de agua y se deja hasta que esté en su punto.
- Pasamos por el pasapuré y se incorpora a las salchichas.
- En una olla mediana se cuece todo junto durante 10 minutos. Luego se deja reposar durante 3-4 mins y se sirve con perejil espolvoreado.
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Utensilios
- Sartén
- Pasapuré
- Olla
Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí
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