Bulbos de Hinojo Mojego Kochanie

2 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Una receta que conocí por Barbara, quien también la preparó ésta vez. Al parecer, se trata de un plato belga, si bien no está muy segura de ello. No obstante, sea de quien sea ó de donde sea, está delicioso y su preparación es así de sencilla.

Ingredientes:

• 2 Bulbos de hinojo cortados en gajos
• 1 Cebolla mediana picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan muy fino
• 3 Dientes de ajos también muy picados
• 1 Cartón pequeño de natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. líquida
• Aceite de oliva virgen
• Pimienta negra
• Sal

Sobre la receta Bulbos de Hinojo Mojego Kochanie:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 15 Jun 2009
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Elaboración de Bulbos de Hinojo Mojego Kochanie:

Un consejo...

Se acompaña muy bien con un arroz integral cocido y alguna ensalada al gusto.

Ideales también para tomar con pasta cocida y queso Parmesano.

Esprimajos

Datos de interés

País: Bélgica
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Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí

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