Bolas de fraile caseras

Name: Bolas de fraile caseras
Yield: 2 raciones
Ingredients: 3 Huevos; 1 tza Azúcar; 50 gr Manteca; 1 cda Vainilla; 4 tzas Harina; 4 cda polvo de Hornear; 1 pizca sal; 3/4 taza Leche; Grasa para freír

Cocinada 1 vez

Martin @marti_confi94

Montevideo, Uruguay

A continuación les voy a mostrar como preparar las deliciosas y famosas bolas de fraile caseras y muy económicas
Espero que les guste y les sirva algún comentario con su opinión o consejo sera tomado en cuenta y utilizado intentando mejorar Gracias...

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

3 Huevos
1 tza Azúcar
50 gr Manteca
1 cda Vainilla
4 tzas Harina
4 cda polvo de Hornear
1 pizca sal
3/4 taza Leche
Grasa para freír

Pasos de la receta

1

Mezclamos los huevos y el azúcar hasta que quede espumoso.
2

Incorporamos la manteca con la vainilla lo batimos hasta que no queden grumos.
3

Le ponemos la pizca de sal junto con el polvo de hornear y la leche.
4

Comenzamos colocando de a una taza de harina hasta lograr una maza
5

ARMADO: estiramos la masa con la mano y la dejamos con un grosor de unos 4 CM, luego cortamos en tiras largas, a las tiras las separamos en pequeños pedacitos de unos 4 CM de largo.
6

Luego armamos bollos o bolitas y las dejamos leudar.
7

Una vez leudada las ponemos a fritar, enceguida que salen las pasamos por azúcar y dejamos enfriar