Callos a la Montañesa

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Callos a la Montañesa

Este es un plato tan español como los callos, preparados a la forma típica de la cocina tradicional Cántabra. Son fuertes y contundentes, deben acompañarse con un buen vino tinto.

Sobre la receta Callos a la Montañesa:

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	Añadida el 19 Nov 2007
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Datos de interés

Región: Cantabria
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Estofado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí

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