Tortilla de butifarra murciana

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penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Tortilla de butufarra con alioli La preferida de mi hijo Francisco José.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 250 gr butifarra cortada a cuadraditos
  2. 6 huevos
  3. sal
  4. 3 cdas aceite de oliva virgen

Pasos de la receta

  1. 1

    En una sartén puesta al fuego echar el aceite y añadir la butifarra, dar unas vueltas y cuando este calentita.

  2. 2

    Añadir los huevos batidos y sazonados, dorar por los dos lados y servir bien calentita. Servir con salsa alioli.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

penchi briones garcia
Cartagena, Murcia, España