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Blog de Mis Recetas

Categorías: Entrantes > Panes

Tortas Fritas Deliciosas

Comensales Tiempo Coste Dificultad
3 personas Poco (0-20') Barato Muy Fácil

Estas tortas fritas las preparo cuando llueve y especialmente cuando nieva, Son deliciosas y muy facil de preparar, Deseo que sean de su agrado.


Ingredientes:

  1. 1 1/4 Tazas de harina comun (sin leudanteleudante
    En Sudamérica se utiliza para referirse a la levadura o a la masa con la capacidad de fermentar o leudar.
    )
  2. 2 cucharadas soperas, de grasa vegetal
  3. 1/2 taza de agua tibia
  4. 1 cucharita de te, al raz de sal (o cantidad a gusto)
  5. Una pizca de azucar
  6. Grasa vegetal (Para freir)

Tortas Fritas Deliciosas

Listas para freir



Sobre la receta Tortas Fritas Deliciosas:

Valoración:
Nota: 3.0 (3 votos)
1043 visitas
Date_add Añadida el 13 Jun 2009
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User Enviada por Isabel Agraso
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Elaboración de Tortas Fritas Deliciosas:

  1. Colocar la harina junto con la grasa en un recipiente, mezclar un poco hasta que se unan
  2. Calentar el agua y agregarle la sal y el azucar (salmuera)
  3. Agregar la salmuera a la harina y amasar, hasta que quede una masa suave.
  4. Estirar con el palote hasta que la masa quede del espesor deseado, y cortar del tamaño de su preferencia.
  5. Poner a freir en una sarten.

Un consejo...

Para cortar las tortas fritas uso una copa de vino, y todas me quedan del mismo tamaño.

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Dsc05885 Ahora si ....

Ya pude subír las fotos, pasó que ayer no se por que motivo no las pude poner, para verlas fijate donde dice VER FOTOS DE ESTA RECETA, besos.

Dijo NORALI el día 2009-06-30 11:58:54 UTC - Reportar infracción de las normas

Dsc05885 Todo un exitooo !!!

Isa las tortas fritas salieron geniales, te cuento que las proporciones son ecxactas apesar de la diferencia de harinas. Utilizé otra tecnica para darles la forma, dividí la masa en varios bollitos y luego estiré cada uno con el palo de amasar y con el dedo perforé el medio. Saqué 8 tortas fritas de muy bien tamaño y finitas , como me gustán a mi, gracias por compartír tu receta amiga, te subí algunas fotitos para que veas como quedaron, besos desde tus pagos.

Dijo NORALI el día 2009-06-29 20:50:26 UTC - Reportar infracción de las normas

Dsc05885 Hoy llueve ....y hace frioooo !!!

Y que mejor que unas buenas tortas fritas para acompañar la tarde, Isa voy a probár tu receta y despúes te cuento que tal están, espero me salgas como a vos, besos

Dijo NORALI el día 2009-06-29 15:21:03 UTC - Reportar infracción de las normas

Dsc05885 Gracias Isa

Ya las agrego a mis recetas favoritas y a la primera gota que caiga de lluvia las preparo y te cuento, gracias.

Dijo NORALI el día 2009-06-13 22:51:11 UTC - Reportar infracción de las normas



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Utensilios

  • Un bol
  • Un Sarten
  • Unas pinzas
  • Un palo de amasar(o una botella limpia)

Datos de interés


País: Argentina Ar
+ recetas de Argentina
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Todas
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Meriendas

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