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| 4 personas | Medio (20'-40') | Medio | Media |
La Picanha es el corte ideal para asar a la parrilla o en la Barbacoa.
Sobre la receta Picanha asada:
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Añadida el 22 Sep 2007 |
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Macerar la carne
Las carnes brasileñas asadas a las brasas siempre son maceradas antes de llevar al fuego. Sugerencia preparar una vinagreta y dejar reposar la carne durante una hora, luego asar como de costumbre. A disfrutar. Dijo Joselin el día 2007-09-22 10:34:28 UTC - Reportar infracción de las normas |
País: Brasil ![]()
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recetas de Brasil
Temporada: Todas
Edad: Todas
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Parrilla/Brasa
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