Sal de jamón serrano

Name: Sal de jamón serrano
Yield: 6 raciones
Ingredients: 5 lonchas finas de jamón serrano (jamón crudo)

24 cocineros planean hacer esto

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Una receta que se prepara en 5 minutos, muy fácil, y que se emplea para adornar ensaladas, tartas y todo los platos que se te ocurran porque quedarán, además de ricos, muy vistosos.
Yo la empleé para decorar y saborizar unos entrantes crujientes de masa filo y una ensalada de brotes con huevos duros, recetas que también compartiré con mis amigos.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

5 lonchas finas de jamón serrano (jamón crudo)

Pasos de la receta

1

Disponer las lonchas de jamón en el plato del microondas, una al lado de la otra y bien extendidas.
2

Cocinarlas durante 5 minutos a temperatura media alta.
3

Dejarlas enfriar a temperatura ambiente hasta que se endurezcan, colocarlas en un mortero o en la jarra de una licuadora y triturarlas finamente.