Cazuela de morcilla y pimiento

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Cazuela de morcilla y pimiento


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

La cazuela de morcilla y pimiento es una receta que probe en Madrid, y me gusto mucho.

Ingredientes:

4 dientes de ajo,
2 pimientos rojos asados,
4 morcillas de cebolla,
sal y un chorro de aceite de oliva.

Sobre la receta Cazuela de morcilla y pimiento:

Valoración:

Nota: 4.0 (3 votos)
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	Añadida el 11 Jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Cazuela de morcilla y pimiento:

En una cazuela de barro echamos el aceite y cuando este caliente, añadimos las morcillas cortadas a rodajas y los ajos.
Cuando la cebolla esté doradita se añaden los pimientos asados, sazonados y pelados cortados en tiras y se deja rehogar unos minutos todo junto para que cojan bien los sabores. Servir bien calentito.

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Datos de interés

Región: Madrid
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional