Pollo a las finas hierbas con patatas
milandebrera
@brera_1957
Un delicioso plato de contramuslos de pollo a las finas hierbas
Ingredientes
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8 trozos mas o menos de contramuslos de pollo
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1 paquete finas hierbas en grandes superficies
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1 litro caldo de pollo o verduras, lo que mas te guste,yo use de verduras
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sal y pimienta
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6 dientes ajos pelados
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1 patata pequeña por comensal
Pasos de la receta
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1
Se coloca la cazuela al fuego cubierto el fondo con aceite, echamos los ajos, doramos, echamos los contramuslos salpimentados.
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2
Retiramos el ajo antes de que se queme, doramos los contramuslos.
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3
Una vez dorados echamos el paquete de especias, le damos vueltas,dejamos que se impregne.
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4
Echamos ahora el caldo elegido, lo tapamos, a la media hora echamos las patatas partidas en dos o tres trozos, volvemos a tapar, dejamos que el caldo se reduzca, hasta casi consumirse, mas o menos el pollo estará hecho, en hora y cuarto.
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5
Estará muy tierno y sabroso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/132130
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Escrita por
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.
Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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