Carne de membrillo

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Carne de membrillo


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

Una fruta muy típica de nuestra tierra en el mes de septiembre.

Ingredientes para Carne de membrillo:

1 kilo de membrillos ,
1 kilo de azúcar
agua .

Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...)

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Sobre la receta Carne de membrillo: Receta favorita de 6 usuarios
30542 visitas - 11 comentarios

	Añadida el 10 jun 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Cómo hacer Carne de membrillo paso a paso:

Se pelan los membrillos y se ponen en una olla con agua suficiente para cubrirlos y cortados a trocitos, se dejan hervir hasta que esten tiernos.
Se sacan del agua y se ponen en un colador, cuando han escurrido el agua se trituran ha ta conseguir una pasta fina y se ponen en el fuego en un cazo y se les va añadiendo el azúcar poco a poco y moviendo sin parar con una cuchara de madera. Se cuece sin dejar de remover durante unos 10 minutos a fuego lento.
Entonces se pone en un molde, por ejemplo uno de cake, hasta que se enfrie. Podeis acompañarlo de fruta fresca o de queso fresco, está delicioso.

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11 comentarios sobre esta receta

Gracias M.Jpsé, animate que es muy facil, besosssss.
Dijo penchi briones garcia el día 2012-02-09 19:30:27 UTC - Reportar infracción de las normas

penchi....un dia me animare y en

vez de comprarlo..lo hare, asi que me la guardo gracietas

Dijo M.Jose el día 2012-02-09 18:04:24 UTC - Reportar infracción de las normas

Gracias a ti Nohora, besossss.
Dijo penchi briones garcia el día 2012-02-09 17:47:59 UTC - Reportar infracción de las normas

Gracias por esta receta

Por fin encontre el membrillo, donde yo vivo es muy escaso. en Colombia a este dulce lo llamamos bocadillo.

Dijo NohoraSmith el día 2012-02-08 12:35:27 UTC - Reportar infracción de las normas

Gracias Caprichosa.
Dijo penchi briones garcia el día 2010-12-04 19:43:49 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Murcia + recetas de Murcia
País: España + recetas de España
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional