BIFES A LA CRIOLLA RE-FACILES

Categorías:

BIFES A LA CRIOLLA RE-FACILES


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Se los llama así porque se cocinan, precisamente en salsa criolla, que es de aji, tomate y cebolla.

Ingredientes:

1/2 kilo de bifesbife
(Argentina): contrafile ( Brarsil), loma ancho (Colombia), lomo liso /veteado (Chile), lomo (México), churrasco largo (Perú), espinazo con o sin lomo ( Uruguay), solomo de cuerito (Venezuela). chuleta o lomo (España). Los bifes pueden ser de distintos cortes, como los bifes de cuadril, bifes de lomo con hueso/sin o sin hueso, bife angosto o ancho, etc. de nalga
4 papaspapa
(voz quechua): patata. En Argentina y Uruguay es la forma de llamar a la patata. Este tubérculo comestible es originario de América y es famoso en todo el mundo, es por lo general redondo, carnoso y de acuerdo a la variedad de su piel puede ser rojiza, parda o amarillenta y la carne amarilla o blanca.
1 ají morron rojo
1 ají morron verde
2 tomates grandes
3 cebollas grandes
aceite, cantidad necesaria
sal, pimienta, orégano, pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. a gusto

Sobre la receta BIFES A LA CRIOLLA RE-FACILES:

Valoración:

Nota: 3.0 (2 votos)
1593 visitas

	Añadida el 9 Jun 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por Maria del Rosario
	+ recetas de Maria del Rosario

Elaboración de BIFES A LA CRIOLLA RE-FACILES:

Lavar y pelar las verduras. Cortarlas en rodajitas.
En una sartén caliente colocar aceite y poner los bifes.
Colocar sobre los bifes las papas, encima colocar las rodajas de cebollas, sobre estas las rodajas de ajíes y encima de estas las de tomate. Condimentar a gusto.
Tapar la sartén con una tapa de cacerola y cocinar a fuego lento.

Las mejores recetas de Argentina

	55 personas van a hacer esta receta
	54 personas han hecho esta receta

Que bien!!

Si cuando no queda nada es que ha gustado! buenisimoo amiga mejor asi!! Besos.

Dijo Maria del Rosario el día 2009-08-05 23:33:33 UTC - Reportar infracción de las normas

HOLA AMIGAAA

TE CUENTO QUE HICE LA RECETA Y NO QUEDO NADA ASIQUE ESO QUIERE DECIR QUE ME SALIO SUPER RICA TE MANDO UN BESOS GRANDE LAURA

Dijo laura2009 el día 2009-08-05 23:31:28 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

1 sartén
1 cuchillo
1 tapa de cacerola

Datos de interés

País: Argentina
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas