Zorongollo (Extremadura)

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Zorongollo (Extremadura)


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Fácil

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Zorongollo (Extremadura)

Este rico plato extremeño de patatas recubiertas de puré de cebollas, tomates y pimientos, se utiliza como acompañamiento de platos de pescado. Está riquísimo. Para más información ver en nuestro diccionario: zorongollo

Sobre la receta Zorongollo (Extremadura):

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Nota: 2.5 (2 votos)
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	Añadida el 19 Nov 2007
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Un consejo...

Zarangollo murciano y zorongollo extremeño, nombres parecidos pero no deben confundirse.

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Zorongollo de Extremadura

Muchas gracias por la correción, una confusión con la receta murciana había llevado a la confusión, queda claro de que el este plato estremeño es zorongollo.

Dijo Mis Recetas el día 2008-09-13 16:55:30 UTC - Reportar infracción de las normas

Riquísimo, pero se dice Zorongollo. Unsaludo

Dijo el día 2008-09-13 15:47:00 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Extremadura
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí