Zorongollo (Extremadura)
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| 4 personas | Medio (20'-40') | Barato | Fácil |
Zorongollo (Extremadura)
Este rico plato extremeño de patatas recubiertas de puré de cebollas, tomates y pimientos, se utiliza como acompañamiento de platos de pescado. Está riquísimo. Para más información ver en nuestro diccionario: zorongollo
Un consejo...
Zarangollo murciano y zorongollo extremeño, nombres parecidos pero no deben confundirse.
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Zorongollo de Extremadura Muchas gracias por la correción, una confusión con la receta murciana había llevado a la confusión, queda claro de que el este plato estremeño es zorongollo. Dijo Mis Recetas el día 13 Sep 16:55 - Informar de este comentario |
Datos de interés
Región: Extremadura
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recetas de Extremadura
País: España 
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recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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