Ensalada de verduras asadas de Murcia
penchi briones garcia
@cook_1094139
La ensalada de verduras asadas (berenjenas, tomates, cebollas, pimientos y ajos), es muy típico de la región de Murcia.
Ingredientes
Pasos de la receta
-
1
En una rustidera se ponen todos los ingredientes, se untan de aceite y se meten al horno a fuego lento 180 grados, durante 1 hora ó un poco más, hasta que este todo tierno.
-
2
cuando se saquen del horno se meten en una bolsa de plastico o se tapan con un paño para que suden y se puedan pelar mejor.
-
3
Se pelan todas las verduras y se colocan en una fuente cortadas a trocitos, se le echan los ajos pelados y troceaditos y sal y se rocian de aceite de oliva. Se mezcla bien y se sirve fria.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/102266
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios